The קפסולות קפה בטעמים נדירים Diaries

פולי הקפה המשמשים במוצרי "אתיקל קופי קומפני" מגיעים מיבולי הערביקה הטובים ביותר, מקולומביה, מרכז אמריקה, הודו, אתיופיה, קניה ועוד ואבטחת האיכות הגבוהה מקפידה שהטכניקות יישארו אותן טכניקות מסורתיות ואיכותיות של קלייה איטית כדי לשמור על טעמי הקפה ואיכותו.

יש משהו באוויר של הדרום, בשקט וברוח החמימה של תחילת הקיץ, משהו שמקסים אותי בכל פעם מחדש.

התחנה הראשונה היתה בראנ'צ בקיבוץ נירים. לצד פריחה סגולה ושקט מרגיע, בתוך חדר קטן חיכה לנו שולחן מלא בכל טוב מעשה ידיה שלעדי אמנות באפייה.רק למלא את הצלחת ולשבת לאכול במרפסת לקול ציוץ הציפורים. עדי מקפידה לבשל, ובעיקר לאפות, מחומרים שיש לטבע הקרוב לביתה להציע: בוטנים, בטטות, תבלינים, תפוחי אדמה ועוד ועוד.

כל העוגיות הן על בסיס חמאה (ולא סתם המטבח הצרפתי למשל כל כך משוגע על חמאה, כי כל דבר על בסיס חמאה תמיד משתבח בכמה דרגות נוספות) , לא מכילות חומרים משמרים, וכמובן הכל עבודת יד.

רשות הטבע והגנים, כגוף שממונה על פי חוק על הגנת חיית הבר, עוסקת לאורך כל השנה בשמירה ובאישוש אוכלוסיית צבי הים.

החליטות הן כשרות פרווה, וניתנות להשגה ברשתות כמו טבע עדן מרקט, ניצת הדובדבן, קסטל מרקט ועוד, וגם דרך האתר (ועוד מידע חשוב) –

כמה כבר אפשר לעשות "בטן גב" בבריכה של המלון? כמה כבר אפשר לזוז מהבופה בכבדות ולהשבע ש"אני לא מכניסה עוד פירור" ולהשלים את המשפט ב"טוב, אולי עוד קצת מהקינוחים האלה…".

אין לי מושג איך ענת הצליחה לגבש את הבריאות הזו לכדי עוגיה, אבל זה עובד, והתוצאה מצד אחד לא קשה ולא שוברת שיניים כמו check here שאנו מכירים ב"שומשומיות" למיניהן, ומצד שני מספיק חזקה כדי לא להתפורר.

רוני דואני–היישר מערוץ הילדים מגיעה רוני לבמה לעשות מסיבת קיץ אמיתית עם מיטב להיטיה מכל השנים בשילוב להיטי ערוץ הילדים ובליווי רקדניות. 

את פנינו קיבל תומר, שהראה לנו את התפריט שמקבלות חיות הטרף , ואחר כך נכנסנו לכלובים השונים (או לצידם במקרה של חיות מסוכנות) ושמענו הסברים על החיות, על הסיבות שהן כאן – מחיות פגועות שנמצאות בשיקום, או כאלה שלא מסוגלות לחזור לטבע ונשארות.

הקטגוריה השניה היא "משקאות חמים" והמילים הללו מחביאות מאחוריהן המון אוצרות של קפה, שוקו, צ'אי, לאטה, ווניל והמון המון קצפת. אנחנו בחרנו "שוקו בלג'יו" שהוא פרלינים גרוסים וחלב מוקצף, ו"לאטה קרמל" שכלל אספרסו, לאטה וקרם קרמל. שני המשקאות הגיעו עם הר של קצפת.

. הצעירה יותר הקרויה "אליזבט" נשענה על כיסא הגן הלבן, התבוננה סביב, הריחה את הניחוח שבקע משיח הוורדים הסמוך, והנהנה "בהחלט" אמרה.

פתרון מצוין של שמירה על איכות מצד אחד ,ועל תקציב מהצד השני.

מה אנחנו מחפשים כשאנחנו יושבים "לכוס קפה". חלפו הימים שהסתפקנו באבקה לא מזוהה מעורבבת עם מים רותחים. היום אנחנו רוצים להתענג על הקפה ולא רק להשתמש בו כמעורר.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *